苦瓜炒猪肉的做法

2019-05-15 07:36:45 来源: 龙岩信息港

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苦瓜洗净切小段或片猪肉切丝

猪肉放豆油豆粉搅拌均匀

苦瓜在开水中烫1下

捞起沥干备用

冷锅热油放入生姜炝锅

倒入猪肉翻炒

待猪肉变色倒入苦瓜翻炒片刻加适当水

待汤汁收干放豆油味精便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

苦瓜又名凉瓜,是葫芦科植物,为1年生攀缘草本。茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛,腋生卷须。它具有明显的降血糖作用,对糖尿病有1定疗效。它还有1定的抗病毒能力和防癌的功效。

苦瓜属于凉性,1次不要吃的太多。

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